-所有的物质都有特性或特性。所有的事情都可以用描述性的术语来谈论。例如,描述约翰逊的制服:

-科学家将属性分为两类:物理属性和化学属性。

-你刚才谈到约翰逊制服时描述的特性就是科学家们所说的“物理特性”。物理属性是基于你的五种感觉来描述物质的特征:视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉。

-让我们来看看一些常见的物理特性:

  • 颜色例如:氢气是看不见的,硫磺是亮黄色的,银色是灰色的。
  • 纹理-这就是物质的感觉。例如:平滑与粗糙。
  • 气味-这就是物质的气味。一氧化碳(CO)气体是无味的,硫闻起来像臭鸡蛋,甲烷是动物“放屁”时常见的化学物质。当科学家第一次闻到一种化学物质时,他们使用了一种叫做“飘”的技术。在这个过程中,你将物质上方的空气向你的鼻子挥舞。这项技术很有用,因为如果化学物质有很强的气味,飘动可以让你探测到气味,而不会被它淹没。
  • 光泽-描述化学物质的光泽。例如,根据碳(C)的形成方式,它可以是有光泽的,也可以是暗淡的。你铅笔里的碳“铅笔芯”和煤里的碳很暗。钻石中的碳很有光泽。大多数金属都有很高的光泽。
  • 清晰-这描述了你能多好地看穿一种化学物质。化学物质可以是透明的(如纯水),混浊的(如植物油)或不透明的(如牛奶)。不透明意味着你不能透过化学物质看到。
  • 味道-四大口味是酸、咸、甜、苦。酸的味道通常很甜(例如水果和硬糖果中的柠檬酸)

永远不要品尝未知的化学物质!

  • 状态—物质以三种状态存在:固体、液体和气体。从一种状态到另一种状态,温度必须发生变化。
  • 密度-这是在一个特定空间中存在的物质的数量。它是一种化学物质的质量与体积(它所占的空间)的比值。每种元素的密度都不同,铅是密度最大的元素(它所占空间的重量最大)。这意味着一块冰块大小的铅要比一块冰块大小的碳重得多。
  • 硬度-这一特性描述了固体抗刮伤或凹陷的情况。例如,玻璃是一种坚硬的物质,但还没有硬到不能划伤的程度。钻石是地球上最坚硬的物质。唯一能划破钻石的东西是另一颗钻石。
  • 熔点这是固体变成液体的温度。例如,水的熔点是0oC,铜的熔点为1084oC(这就是为什么我们很容易得到液态水,却得不到液态铜的原因!)每种元素都有不同的熔点。
  • 沸点这是液体变成气体的温度。例如,水的沸点是100o而氮的沸点是-196o这就是为什么在室温下(23oC,水是液体,氮是气体)。每种元素都有不同的沸点。
  • 溶解度-这一特性测量的是一种化学物质在水中溶解的容易程度。当把一种化学物质放入水中时,这种化学物质称为溶质,而水称为溶剂。溶质总是放在溶剂中。
  • 粘度-这种性质测量液体流动的容易程度。如果一种化学物质具有高粘度,就意味着它流动得非常慢,就像蜂蜜或糖蜜一样。低粘度的化学品流动非常快,例如水和酒精。

-化学性质描述了一种物质的行为以及它与另一种化学物质反应(结合)时的行为。

-让我们来看看一些常见的化学性质:

  • 燃烧性-这个特性描述了一种化学物质容易着火的程度。例如,点燃黄金是非常困难的,但点燃汽油是非常容易的。
  • 灵敏度-有些化学物质对光非常敏感,暴露在光下实际上会变成不同的物质。例如,过氧化氢(用作消毒剂,你可以在任何药店买到)对光敏感。它装在深棕色的瓶子里出售,这样它就不会与光线发生反应。
引用这篇文章如下:William Anderson (Schoolworkhelper编辑团队),“物理和化学性质”,在SchoolWorkHelper, 2019,//www.chadjarvis.com/physical-and-chemical-properties/

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