酶被描述为一种生物催化剂，它能加快化学反应的速度。为了使酶发挥它的作用，它需要底物与酶的活性部位结合，这样酶就能加速底物的反应。在这个给定的实验中，是要测试底物浓度水平对反应速率的影响。
在马铃薯汁中发现的酶过氧化氢酶用于催化剂以及称为过氧化氢（H2O2）的底物。在该实验中的过氧化氢酶的作业是加速过氧化氢的崩解，进入水和氧气。在寻找和记录底物的不同浓度影响酶的活动之后，将结果放入图表和图表中以显示我们的观察结果。
给定的图表和图表显示了不同浓度的底物使用，以及反应发生的时间。
一种酶被认为可以加速反应，但我们的观察表明，底物的浓度也会影响反应的速度。当过氧化氢浓度为零时，即溶剂只有水，则与过氧化氢酶不发生反应。随着过氧化氢浓度的增加，反应速率开始增加。
这是因为加入一定量的过氧化氢给了过氧化氢酶分解过氧化氢的机会，而当H2O2不存在时，过氧化氢酶没有可以反应的东西。过氧化氢酶需要与特定的底物结合才能发生反应。
图表本身的形状显示了所需反应时间的减少，证明我们的分析是正确的。如果我们继续测试不同浓度的底物,反应时间会继续降低,直到酶被称为饱和水平,这意味着所有的酶都是工作和反应不能继续增加,因为当时没有位置的底物结合。对于这个实验来说，没有达到饱和点，但如果继续实验的话，可以达到饱和点。
从我们的观察可以得出结论，底物浓度越高，反应中存在双氧水，反应发生的时间就越短。
引用这篇文章:威廉·安德森(学校工作助手编辑团队)，“底物浓度对酶实验室答案的影响”，在SchoolWorkHelper, 2019,//www.chadjarvis.com/what-effects-of-concentrations-of-a-substrate-on-enzyme-lab-answers/．
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