酗酒和ethers的实用和工业用途

醇

由于它是多么的功能群体，醇类在日常社会中有各种用途。

喝它

世界上最常用的饮料之一，乙醇每年都会消耗数百万成年人。使用称为发酵的方法商业生产乙醇;这是酵母用于将葡萄糖分解成酒精和合作的过程₂。

二氧化碳气体从发酵溶液中气泡出来，进入空气中，形成乙醇和水的混合物，然后将其蒸馏，卖给想喝醉的人。

烧掉它吧

前四个醇官能团（甲醇，乙醇，丙醇，丁醇）可以生物合成，用作化石燃料的替代品，因为它们燃烧非常干净，仅生产二氧化碳和水。乙醇可以由玉米和糖等来源制成，使其成为无法满足汽油需求的国家的可再生资源。

溶解这

乙醇广泛用作溶剂。由于它是相对安全和无毒的，因此可用于溶解许多否则不溶于水的有机化合物。例如，它被用作医学药物，香水和蔬菜精华的溶剂。

用它清洁

甲基化烈酒（是乙醇的产物，与少量甲醇混合）或异丙醇，可用于清洁工业机械。乙醇可以用作抗菌，以在注射之前灭菌，并且通常用于洗手液。

ethers.

溶剂

醚类是不可思议的，因此脂肪，油，蜡，香水，树脂，染料，牙龈和碳氢化合物是理想的溶剂。此外，某些醚的蒸气用作表土的杀虫剂和熏蒸剂。

镇静剂

醚在药理学和医学中也起着重要的作用，特别是在麻醉剂的使用上。甲氧基甲烷或可待因是一种有效的止痛药物，是吗啡的主要成分。

乙醚（或仅乙醚）是在19世纪中用于外科手术的第一种麻醉剂之一。然而，乙醚是高度易燃的，并且主要由其他较低易燃麻醉剂（例如氧化亚氮和氟烷）代替。

工业用途

乙氧基乙烷（乙醚）是相当挥发的，因此用作柴油发动机的起始液和寒冷的天气中的汽油发动机。二甲醚用作喷雾推进剂和制冷剂;乙二醇的醚用作溶剂和增塑剂。甲基T.- 乙醚（MTBE）是汽油稳定剂，其增加辛烷浓度并减少污染物。