热水温度和冷却速率实验室

作品简介:

物体冷却的速度(即温度下降的速度)取决于几个因素，包括:

• 表面积
• 体积
• 类型的绝缘
• 与周围环境的温差

对于这一调查，效果水的温度在冷却速率将被调查。将测量200毫升水在不同起始温度下的5分钟(600秒)的温度下降。平均冷却速率可以通过:

装置:

• 数字秒表
• 250毫升烧杯
• 橡胶塞子
• 温度计
• 本生灯
• 三脚架
• 纱布
• 蒸馏架和夹具
• 护目镜

控制变量：

• 使用水量:150ml
• 烧杯大小(即恒定表面积):250ml
• 冷却间隔时间:5.0分钟(600秒)
• 室内温度:21℃

方法:

• 在空烧杯中倒入150毫升水(查看烧杯的侧刻度)
• 如上所示设置仪器。确保温度计离烧杯底部约2cm。
• 点燃本生灯，放上蓝色火焰。把水加热。
• 当温度计上的温度达到90°C时，立即关闭燃烧器。
• 启动秒表，计时5分钟。
• 读取5分钟时的温度计值。
• 在重复这个实验之前，检查水位仍然是150ml(一些可能已经蒸发了)，如果需要的话再加一些水。
• 对于不同的启动温度，重复步骤3-7，但在所需的温度下关闭燃烧器。

结果:

结论:

平均冷却速率与启动温度之间有很强的相关性:启动温度越大，平均冷却速率越快。

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