描述了描述液体厚度或薄度的性质粘度;高粘度(浓)液体不同于低粘度(稀)液体。你还将使用粒子理论来解释流体的一些行为和性质——液体和气体。一个体液是任何流动的物质。粒子理论可以解释为什么有些物质流动,而有些物质不流动。

液体流动有多快?

有些液体比其他液体流动得快。橙汁可以从罐子或纸盒中自由流出,但你会如何描述巧克力糖浆从瓶子中流出或蜂蜜从罐子中流出?

你认为哪一个将首先流到平底锅的尽头?如果你想知道你可以跑的速度,你可能会问一位朋友时间需要多长时间跑步,比如,有100米。

这种测量将是您的速度。以类似的方式,您可以测量流体“运行”的快速。您将衡量流体从一个点流到另一个点的时间(其距离)。这种特征称为流体流量

正如某些变量可以在比赛中减慢你,某些变量也可以减慢流体流动。您认为液体的属性可能会导致液体减速?

粘度在液体中的应用

为什么知道如何确定流速以及液体的粘度是重要的?在某些工业中,液体的粘度是一个必须精确测量的重要特性。例如,油漆、清漆和类似的家用产品的粘度是严格规定的,以便油漆和清漆可以顺利和均匀地使用刷辊。

事实上,古董经销商和许多住户很高兴家具剥离液体终于增厚了。在过去,这种薄薄的冶炼液难以使用,因为它往往会在家具上倒下和从家具中掉下来,然后有机会去除旧油漆和饰面。然而,现在,粘度已经增加,以产生几乎凝胶状的纹理,因此产品更容易施加且粘在家具的表面上。

一些药物的粘度,比如用于去除疣的各种液体,也被修改了,以便更容易使用。制药公司生产的药物,如止咳糖浆,具有很高的粘度,但仍可饮用,以覆盖和缓解喉咙。许多职业的人需要知道如何调整一种物质的粘度,以适应特定的应用。例如,厨师需要知道如何让肉汁比酱汁更薄,如何让糖霜比糖霜更厚。机械师必须选择适合这个季节粘度的发动机油。

艺术家需要知道如何薄或加厚的油漆或丙烯酸类。技术人员必须控制化学加工厂各种化学品的粘度。

现在想想巧克力一分钟。糖果棒上的涂层必须恰好是正确的一致性和温度,以便每次用相同量的巧克力完全覆盖棒。一些糖果涂层对温度特别敏感。如果天堂要保持太热,那么它可能会变得如此难以释放。那么糖果将必须重新制作。

加拿大的枫糖浆行业取决于控制液体的粘度。枫树糖浆来自糖枫树的水池。SAP本身很薄,流淌,而不是甜味。然而,当加热SAP并且大部分水已经蒸发时,结果是厚,甜味和黄色的糖浆,在煎饼和华夫饼上不可抗拒!

为什么粘度变化

如果一小群朋友试图穿过购物中心的一大群人怎么办?如果他们是一群三年级的学生或成年人,会不会更容易穿过人群?

嗯,假设三年级的孩子比成年人更小,占用的空间更少,(理论上)对孩子来说应该更容易通过,因为他们更容易进入人群中的任何空白空间。

以类似的方式,粒子理论表明,小颗粒比大颗粒更容易移动到彼此。大粒子占用更多空间。

但现在想象一下,那个商场(包括孩子们)的每个人都携带巨大的包裹,袋子或背包等。这会如何影响他们浏览大型人群的能力?显然,因为每个人的“散布性”将是更困难的,因为每个人的“宽容”将占用更多空间。以同样的方式,由于它们的形状,一些颗粒比其他颗粒更容易。例如,油颗粒比水颗粒更容易。因此,油比水更粘。

最后,想象一下,购物中心的每个人都在移动,非常慢,不会搬出孩子,因为孩子们试图通过。在这种情况下,通过人群需要更长的时间。这类似于粒子被冷却时发生的事情 - 它们慢下来。

尽管所有流体顺利流动,但它们以不同的速率流动,因为它们具有不同的粘度。一种定义粘度的另一种方法是流动阻力。流动的抵抗意味着颗粒可以四处移动,但是它们可能难以彼此通过;这种阻力产生内部摩擦。另一个摩擦词是“摩擦”。在冰上滑冰比路面更容易,因为冰鞋和冰之间的摩擦小于冰鞋和路面之间的摩擦。

类似地,与其他流体颗粒相比,一些流体颗粒更容易移动过去。水粒子容易互相滑移,但蜂蜜颗粒具有更多的内部摩擦,因此不会容易地流动。如果流体相对较大或笨重,则这些颗粒需要较长的时间来彼此通过,因此流体的流速降低。

液体流动的能力也取决于粒子运动所需要的能量。液体温度越高,这些粒子需要移动的能量就越多,为其他粒子让出空间。然而,随着温度的下降,粒子移动的能量就会减少,所以它们之间的空隙会越来越小。一般来说,流体的粘度随着流体被加热而降低随着流体冷却而增加。

什么因素影响气体粘度?

虽然气体一般比液体更容易流动,但气体的粘度也会发生变化。气体颗粒的大小、形状(或体积)和温度是影响气体粘度和液体粘度的因素。就像液体粒子一样,当气体粒子变得越来越大,体积越来越大时,它们的粘度也会增加。

然而,温度对气体粒子的影响与对液体粒子的影响是不同的。当温度升高时,液体的粘度降低,而气体的粘度则相反。为什么?气体粒子不像液体那样,依靠能量的增加(温度的升高)来移动得更远。

粒子理论认为,气体粒子之间的距离已经非常远了。额外的能量增加了气体粒子的内摩擦,因为粒子加速并更频繁地相互碰撞。气体中温度较低,内摩擦(因而粘度)较低。

引用本文为:威廉安德森(Schoolworkhelper编辑组),“什么是粘度?应用,流动,因素,”学校努力,2019年,//www.chadjarvis.com/what-is-viscosity-application-flow-factors/

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拉拉F.
拉拉F.
2年前

等等,但粘度如何影响液体流动?? ..我是一个慢的学习者

Arendra Swathi.
Arendra Swathi.
3年前

非常清晰和精湛的解释......
非常感谢

funnick
funnick
3年前

是的非常非常好,有用

桑托什
桑托什
3年前

它非常好,有用