农业操作:农业，农药，术语

农业是什么?

• 农业是通过农业和林业生产食品和货物。
• 农业技术的发展是创造粮食盈余的荣誉，使能够发展更加密集地拥有的社会与众不同的班级
• 农业使用许多技术，扩大适合植物饲养的土地。
• 例如：
• 挖掘水道和其他形式的灌溉
• 在可耕地上种植庄稼
• 在发达的世界中，存在两种不同类型的农业：可持续农业（例如有机农业）和密集农业（例如工业农业）。

• 作物是任何植物的年度或季节产量，这些植物的成长为待收获为食品，燃料或任何其他经济目的。
• 耕作是在可耕地上种植植物(特别是农作物)的过程
• 灌溉是人工向土壤施肥
• 由于在根系中生长的细菌，这些植物具有从大气中捕获氮的能力。着名的豆类包括苜蓿，三叶草，豌豆，豆类，大豆和花生
• 单一型观众是在广泛领域生产或生长一项作物的农业实践
• 多年生作物是指可以存活两年以上的植物，在此期间不需要再种植

农业术语

耕地

耕地是适合种植庄稼的土地。大约3000万公里的地球是耕地

庄稼

作物是任何植物的年度或季节产量，这些植物的成长为待收获为食品，燃料或任何其他经济目的。

栽培

耕作是在可耕地上种植植物(特别是农作物)的过程

灌溉

灌溉是人工向土壤施肥

豆类

由于在根系中生长的细菌，这些植物具有从大气中捕获氮的能力。着名的豆类包括苜蓿，三叶草，豌豆，豆类，大豆和花生

单一栽培

单一型观众是在广泛领域生产或生长一项作物的农业实践

多年生作物

多年生作物是指可以存活两年以上并且在此期间不需要重新种植的植物

盐渍化

土壤盐分是对土壤盐分的测量。盐渍化是土壤变得更咸的过程

耕作

耕作是通过耕作、翻耕或翻耕对土壤进行的农业整地。有三种耕作方式:密集耕作、减少耕作和保守耕作

密集的耕作只留下不到15%的土壤表面

降低耕作在场上的土壤表面的15％-30％之间

保护性耕作能留下超过30%的土壤表面

可持续农业技术

• 可持续农业基于三个主要目标：环境管理，农业盈利能力和繁荣的农业社区。
• 可持续农业是指一个农场在不对生态系统健康造成严重或不可逆损害的情况下，为作物生产和生产提供肥沃土壤的能力。
• 可持续农业试图减少对土壤造成长期损害的做法，如过度耕作(导致侵蚀)和没有充分排水的灌溉(导致盐碱化)。

可持续农业做法范例

• 土壤中用过的原则营养素之一是氮。
• 除了添加合成肥料以取代缺失的余地，还包括一些可持续选择
• 回收农作物废料和牲畜或处理过的人类粪便
• 种植豆类作物如花生或紫花苜蓿
• 通过基因工程(非豆类)作物来固定氮

其他的例子

• 另一种将营养素返回到土壤中是长期作物旋转。
• 该方法涉及旋转作物生长开启的田地，使田地时间自然恢复营养。
• 这种方法是多元文化的基础。
• 混合栽培是指在同一空间使用多种作物的农业，模仿自然生态系统的多样性，避免单一作物或单一栽培的大面积种植。
• 它包括作物旋转，多种植，伴侣种植和有益的杂草。

Polyculture

• 多次种植是在一个生长季节期间在同一空间中生长两种或更多种作物的做法。
• 它可以采取双重作物的形式，其中在收获第一作物之后种植第二作物，或者继电器种植，其中第二作物在其收获之前在第一作物中开始
• 伴生种植是指不同作物在物理上接近种植，其理论是，它们在营养吸收、虫害控制、授粉和其他提高作物产量的必要因素方面相互帮助。
• 有益杂草是一种通常不被认为是驯化的植物，但它仍然有一些伴生植物效应，或者是可食用的或某种程度上有益的植物。
• 有益杂草包括许多野花，以及许多通常被清除或有毒的杂草。

密集或工业农业

• 集约化农业在农业上的特点是大量投入资金、劳动力或大量使用农药和化肥等技术
• 现代形式的集约化农业包括使用机械耕作、化肥、除草剂、杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂和/或杀虫剂
• 它与农业机械化的日益增长的利用相关联，这使得生产的大量增加，然而，由于增加侵蚀，中毒水，农业化学品，以及摧毁森林为农田腾出空间，也大大增加了环境污染。

优点/缺点

优势

• 工业农业的主要利益是，每人和每美元的每人都会显着增加作物产量。

缺点

• 密集农业以多种方式改变环境。
• 它限制或摧毁了大多数野生生物的自然栖息地，并导致土壤侵蚀。
• 化肥的使用可以改变河流和湖泊的生物结构。
• 杀虫剂通常杀死有用的昆虫以及那些破坏作物的昆虫。
• 这种做法通常是不可持续的，往往会导致土地毒性太强、侵蚀太强，其他作物无法在那里生长。
• 这种做法需要大量的能量输入来生产，运输和应用化学肥料/农药
• 在田地里使用化学物质会产生径流，过剩的径流流入河流和湖泊造成污染。
• 杀虫剂的使用对应用它们的工人有许多负面健康影响，生活在附近的人或从中下游/下游的人，以及吃留在食物上的杀虫剂的消费者。
• 工业化农业是我们所依赖的最突出的农业形式