水有许多独特的特性，使地球上的生命成为可能，并支持它。其中一个特性就是水的高比热
抵抗温度变化的能力。就水的化学性质而言，这是可能的，因为需要大量的能量来打破将水分子结合在一起的氢键。就其物理性质而言，水的高比热水能够从太阳的热量中吸收大量的能量。水的高比热如何影响生命的一个例子是，在冬季，空气经过并吸收了水的热量，导致更温暖的空气到达陆地。水的另一个特性是它的密度或它的质量在给定面积上的分布。就其物理性质而言，液体形式的水的密度为1 g/mL，固体形式的水的密度为.96 g/mL。水是少数固体密度比液体密度小的物质之一。就水的化学和物理性质而言，这意味着当水结冰时，水的氢键使分子之间的距离更远。反过来，这支持生命，因为它允许浮冰覆盖和保护水生生态系统。最后一个特征是水的高汽化热，或者说水在沸腾并变成气体之前需要达到的高温。 In terms of its chemical nature this is because it takes a lot of energy to convert liquid water into gas. This characteristic supports life because it allows for some organisms to sweat or pant in order to cool off when it is too hot.
氢键和疏水相互作用在生物大分子的稳定和组织中起着重要作用。在碳水化合物中，氢键在羟基中是明显的，因为它有可能同时具有给体和受体的性质。碳水化合物中的氢键导致碳水化合物沸点和熔点增加，其形式包含一个或多个羟基。如果氢键被破坏，碳水化合物的形式和功能都会改变。在蛋白质中，氢键只存在于叔、四级结构中，以提供稳定性。如果将其移除，将导致蛋白质变得不稳定，并可能分解成氨基。疏水相互作用导致蛋白质折叠成特定的形状，这影响了它们的形式和功能。在脂类中，氢键不明显，因此不影响它们的形式或功能。另一方面，疏水相互作用在两亲性磷脂中是重要的，因为它们防止细胞内部水环境与外部水混合。在核酸中，氢键被用来连接腺嘌呤和胸腺嘧啶(或尿嘧啶)以及胞嘧啶和鸟嘌呤的碱基对。 The hydrogen bonds greatly affect both the function and form of DNA and RNA and therefore would be disrupted if their hydrogen bonds were. Hydrophobic interactions are not evident in nucleic acids and therefore don’t have any effect on their form or function.
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