酶催化是如何起作用的

• 一种催化剂通过提供替代能源途径提高反应速度;通常增加10的速率¹²-10年^20.．然而,不会影响自由能吗∆G（不能进行能量反应)．相反，酶可以通过ATP分解将放能反应与放能反应结合起来。
• 它将减少E_一个为了一个自发的反应，让它进行得更快
• 经常需要分子与高动力学稳定性(高能量势垒)
• 速率正比于你能激活的分子数;因此减少E_一个。更多的分子可以被激活，因此反应速度加快。
• 为什么我们需要催化酶?
• 催化酶使反应进行得更快，而且需要等待很长一段时间，而且温度不会显著升高。

酶结构

• 三级结构(非常灵活;比基质)
• 两种理论的思想如何基质活性部位-被酶包裹着
• 诱导契合:底物与酶之间的起始键较弱;酶结合时产生构象强度绑定
• 锁和钥匙:酶的活性位点为刚性/特异性活性位点;然而，这不能解释过渡态的稳定性。
• **底物必须处于过渡状态才能被催化
• 通常有多底物比酶多反应向右平移
• 一个增加可能会导致更多的分子到达E_一个

酶如何降低E_一个？

• 东方衬底;使基材碰撞和反应
• 改变相互作用，暴露于交替电荷(离子反应)
• 改变底物分子的形状(迫使其进入过渡态)
• 注意:酶做这些事情来增加底物到达E的概率_一个。
  

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