介绍

醋是一种常见的家庭用品，含有醋酸和其他一些化学物质。本实验用标准氢氧化钠溶液滴定醋样，测定醋样中乙酸的摩尔浓度。

CH._3.COOH_(aq)+氢氧化钠_(aq)- > CH_3.COONa_(aq)+ H₂O._（l）

通过加入氢氧化钠，这是一个碱性溶液，乙酸，这是一个酸性溶液，中和反应发生。一种叫做酚酞的指示剂也被添加到醋中。当加入过量的氢氧化钠使溶液更碱性时，该指示剂将溶液变成暗粉色。因此，当溶液变成淡粉色时，表明它已经被成功中和。

然后，用于标准化醋的NaOH的量可以用于确定醋中的乙酸的量，因为它们均为1：1的比例，如上述等式所示。因此，用于中和酸的NaOH的摩尔必须等于醋中存在的乙酸的摩尔数的数量。

目的

本调查的目的是通过实验确定醋中乙酸的摩尔浓度。

假设

100ml醋中乙酸的摩尔浓度为0.883mol / L.（下面的计算）

装置

吸泵250ml erlenmeyer烧瓶烧杯
蒸馏台100mlvolumetric Flask Electronic Balance
滴定滴式10ml体积液管漏斗
托管夹

材料

醋氢氧化钠草酸指示剂

过程

• 根据瓶子上提供的信息确定醋的近似摩尔浓度。醋酸浓度为1.06 g/mL。
• 根据你的计算，准备100ml的标准溶液，氢氧化钠溶液，适当的摩尔浓度。(计算见第3页)
• 通过滴定0.50m草酸溶液的三种10ml样品来标准化氢氧化钠。

图1：在滴定期间设置设备的设置。

• 一旦标准化，使用氢氧化钠溶液滴定三个10毫升的醋样本。
• 清理你的实验室溶液。

观察

氢氧化钠和草酸滴定法

审判 ＃	naoh的数量用于标准化ch3.COOH
试验1	10.40ml（±0.05ml）
试验2	10.20毫升(±0.05毫升)
试验3	10.25ml（±0.05米

常数

• 每次试验使用10ml（±0.01ml）草酸
• 每次试验使用3滴指示剂
• 气压= 103.28（±0.005kpa）
• 温度= 22.5^O.C(±0.05^O.C）
• 这三次试验都成功了，因为溶液变成了浅粉色。

用氢氧化钠和醋滴定

审判 ＃	naoh的数量用于标准化醋
试验1	8.80ml（±0.05ml）
试验2	8.60ml（±0.05ml）
试验3	8.70毫升(±0.05毫升)

常数

• 10ml（±0.01ml）用于每次试验的醋
• 每次试验使用3滴指示剂
• 气压= 103.28（±0.005kpa）
• 温度= 22.5^O.C(±0.05^O.C）
• 这三次试验都成功了，因为溶液变成了浅粉色。

计算和数据处理

分析

本研究的目的是测定醋中醋酸的摩尔浓度。实验结果表明，乙酸的浓度为0.44mol/L(±3.87%)。然而，在100mL的醋样品中，醋酸含量的准确值是0.883mol/L。这个实验室50%的误差可以通过实验过程中的缺陷来解释。

在实验期间发生的反应被中和反应，这意味着酸的摩尔数在实验结束时等于摩尔碱基。通过将其施加到式'摩尔=浓度X体积'来计算该因素来计算乙酸的摩尔浓度。这一系列计算也有助于与最终答案相关的不确定性，因为每个步骤大约加倍百分比不确定性。

错误

关于影响该实验结果的错误，许多有助于总共50％的错误。影响该实验结果的一个主要因素是钠和氢氧化钠的强度。如果这些物质中的任何一种在大气中露出开放，则开始失去它们的力量。

在实验中，钠和氢氧化钠都是开放的，与环境相互作用一段时间。因此，由于强度减弱，最终的答案与理论值不准确，这意味着用于计算摩尔浓度的数字不准确。

为了防止这个错误影响实验的结果，人们应该尝试将钠和氢氧化钠始终保持在封闭的环境中，从而限制它与大气相互作用的时间。

此外，所使用的设备也可能导致误差，因为所有的设备都带有不确定度。然后将这些不确定性应用到计算中，以保持与材料用量相关的不确定性。所有实验的不确定度为±3.87%。

该值包括关于制作解决方案时应用的那些不确定性（例如，用于测量制备氢氧化钠所需的钠的质量平衡的不确定性）和从一种仪器转移溶液到另一个。

通过使用更准确的设备可以减少这些不确定性，例如更准确的质量平衡。此外，限制从一个容器到另一个容器的溶液转移也将减少误差量。

人的判断也解释了这个实验中的一些错误，因为做实验的人需要从移液管和滴定管中读出许多测量值。这种错误可以通过始终确保读数总是在眼睛的水平线上进行，并且由于每个人的判断都是不同的，所以读数是同一个人恒定的来减少。

结论

总之，该实验发现醋中乙酸的摩尔浓度为0.44mol / L.然而，由于进行调查时发生的错误，该值为50％不准确。